10 makanan khas Australia yang wajib dicoba saat kamu berkunjung atau tinggal di Negeri Kanguru. Makanan-makanan ini mencerminkan perpaduan budaya asli Australia, pengaruh Inggris, dan kreativitas lokal yang unik!slot88 rusia
1. Vegemite
Pasta berwarna gelap dengan rasa asin dan gurih yang terbuat dari ekstrak ragi. Biasanya dioleskan tipis di atas roti panggang dengan mentega. Rasanya khas dan cukup ekstrem bagi lidah yang belum terbiasa!
2. Meat Pie
Pie gurih berisi daging cincang, saus gravy, dan kadang ditambah keju atau kacang polong. Ini adalah camilan nasional yang sering disantap saat menonton pertandingan olahraga.
3. Lamington
Kue bolu lembut yang dilapisi cokelat dan ditaburi kelapa kering. Kadang diisi selai stroberi di tengahnya. Lamington jadi favorit di acara-acara sekolah dan komunitas.
4. Pavlova
Dessert ikonik Australia yang dibuat dari meringue renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya dihias dengan whipped cream dan buah segar seperti kiwi, stroberi, dan passionfruit.
5. Barramundi
Ikan lokal yang sering diolah dengan cara dipanggang atau digoreng. Dagingnya lembut dan gurih, cocok disantap dengan lemon dan salad segar.
6. Tim Tam
Biskuit cokelat berlapis krim yang populer sebagai camilan. Orang Australia punya cara makan khas bernama “Tim Tam Slam” – menggigit ujungnya dan mengisap kopi panas lewat biskuit!
7. Chicken Parmigiana (Parma)
Ayam goreng tepung yang disiram saus tomat dan keju leleh di atasnya. Disajikan dengan salad dan kentang goreng di pub atau restoran.
8. Fairy Bread
Roti tawar yang diolesi mentega dan ditaburi sprinkle warna-warni (hundreds and thousands). Makanan sederhana ini sangat populer di pesta ulang tahun anak-anak.
9. Damper
Roti tradisional khas suku Aborigin dan para penggembala. Dibuat tanpa ragi dan dipanggang di bara api. Biasanya disajikan hangat dengan mentega atau sirup emas.
10. Kangaroo Meat
Daging kanguru rendah lemak dan tinggi protein. Bisa diolah jadi steak, burger, atau sate. Rasanya unik dan hanya ditemukan di Australia.